サンとまちの種子島散歩日記

ついに完成した石釜！！
先日、試しにピザを焼きました。

火を熾してからピザを入れるまでに3時間。

試行錯誤で、全てが手探り。

火加減やピザの生地の厚さ、みんなで焼きながら勉強しました。

あーでもない、こーでもない言いながら、ピザ7枚を焼き食べつくす。
高カロリー摂取で吹き出物、反応…（笑）

野菜も丸ごと。
Ｋ子さんに教えてもらったおいしい食べ方。
丸ごと野菜にオリーブオイルと塩をかけて焼く。
野菜の甘みが凝縮していてとってもおいしかったです。
ちなみに茄子を丸ごと焼きました。とろとろです。


火を囲み仲間とゆっくり食事を楽しむ。

おいしい方法を編み出す。まさに原始力！！