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おひさま珈琲 Feed

2019年5月 6日 (月)

6歳からみた〜

GW高校生のアルバイトが入ってくれたおかげでかなり助かりました!

たくさん出会いもあり、常連様もいつものようにお立ち寄り下さり、

ありがたかった。

仲間も協力してくれて子供たちを連れ出してくれたり。ほんと助けられました。

皆様本当にありがとうございました。 7f753c62fca247888c2d330e0c127e7c 土曜日の夜は、お料理が得意なMちゃんがベトナム料理を作って自宅に招待してくれました。

子供たちは夫とお留守番。私はお一人様。

仲間とゆっくり食事を堪能し美味しいお酒をゆっくり頂く。

グリーンとレッドのカレーもご馳走になり大満足!Mちゃん様様!

子供の日は、子供たちと海に行き波乗り。

安いジャーフルは、すぐに水が染みて寒かったみたいでぶるぶる。

もう少し暖かくなったら行きやすいなぁ。

コンディションは最高!

夕方の店にて。。海上がりの仲間が続々と♪


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やたらと懐くサニー。

気が合うのかしら?彼から離れず。

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男同士ずっと寄り添っていました。

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のんちゃん作。

6歳からみたドレッドは、こうなるのねー。

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似てる!

A &S Brother遊んでくれてありがとう!!

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これで変身してね!だって。

切り取られた絵は、変身ブレスレットになりました!

2019年5月 2日 (木)

コーヒービールと抹茶アイスと

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2019年 からはな×コーヒーソルジャー×おひさまコラボのオリジナルビール第二弾完成しました!!

今回は昨年の黒ビールではなく喉越しのよいブラウン系。

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鹿児島天文館コーヒーソルジャーさんに一番濃いめの焙煎でお願いしました。

豆を煮出し、最後は挽いた豆を8時間漬け込む。
全てが手作業で全て心がこもってる。

正直いろいろ試した市販のコーヒービールより、さやわかなのにコーヒー感があり、より新鮮で喉越しもよいので、コーヒービールとしては個人的にこの味大好きです。

ぜひ晴れた日に飲んで頂きたい。

新作スイーツもご紹介。

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深めの豆で作ったコーヒーゼリーに抹茶アイスと餡子と白玉。

ゴールデンウィークで、カフェは賑わっておりますが皆様がそれぞれくつろいで頂ける空間に
なるよう日々新しいことに取り組み、飽きられないように(笑

スタッフも増やし、一同心よりお待ちしております。

2019年3月14日 (木)

Flower

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今日も波はなかったようですね。

波がない!そうだ花屋に行こう!

白いチューリップ、なんとも言えない美しさ。

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今日はとても大切な方がいらしてくれた。

来週月曜日には、この島を旅立つ。

昔少しだけアルバイトした先で長い間パートで働いていた年配の女性。

Sさん。

28年間同じ場所で働いてきたSさん。

私と夫の実家も自営業ですが、それぞれ長い間勤めていたパートさんがいた。

いろいろあっても、留まり最後まで勤めてくれるって、本当にありがたすぎる存在だと思う。

その人の代わりはなかなか出会えないけど、出会えてよかったと両親は思っていたかも。

Sさんの28年間で私は4ヶ月しか一緒ではないけど、

会えばいつも声をかけてくれて、とても可愛がってくれた。

カフェの営業が終わり、今朝買ったテーブルの花を眺めていた。

そういえばSさんいつも庭の花を摘んで持って来ていたなぁ。

職場に飾っていたなぁ。

花のある日常は、海に入ってリセットされるのと同じくらい 浄化作用と

いうか、ゆとりができるというか。。

心がけていきたい生活だなぁ。

2019年2月28日 (木)

波とコーヒーとビールと

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携帯ショットですが。。

夕方の南。

まだまだ波は継続、っていうかアップ?

今日は、たまたま仕事が定時に終わり(笑

サクッと海へ。

波あるー♩肩前後たまに頭。

最近テイクオフよりも乗ると波の大きさが伝わるH前。

私だけかもですが。パワーが違う。

波のインパクトを2発くらい沖がどちらかわからなくなったり。

でも身を任せればすぐに浮いてくるので巻かれる事も楽しんでる。

やっぱパワーすご〜い!!コレコレコレヨ!!

難しい波なので勉強になるし、サイズが上がれば上がるほど、周りに流されず

頼るのは自分の心と判断力、波に乗る時は行くぞと言う決断力、

時には諦める勇気が必要だと感じる。まぁどのポイントも同じですね。

1本ピークから頭くらいの最高に気持ちのよい波に乗れました。

薬師丸ひろ子風に、かいかんと口から言葉が漏れました(笑

明日も波はありそうですね。

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日曜日に鹿児島に行ってコーヒーソルジャーさんと今年のコーヒービールの打ち合わせと

焙煎したての豆を仕入れて来ました。

無理を言って特別に一番濃いローストでお願いしました。

5月には飲めるように頑張ります。

からはなさんとも打ち合わせを繰り返し、今年はブラウン系で行こうと。

乞うご期待!

ちなみにコーヒーソルジャーさんのカフェラテ最高です。

華やかな味わいでアフターテイストも素晴らしい。

さすが日本一のバリスタチャンピオン!

この方が焙煎、監修するオリジナルビールなので、

完成まで道のりが遠いのですが、何年かかっても納得のいく

世界1美味しいコーヒービールを作りたい。

前回の黒ビール100本限定で作りましたが夏の終わりには完売。

市販のを飲み比べましたが、全く負けてない。

逆に一番飲みやすいかも。

また黒ビールも寒い時期にチャレンジしたいと思います。

2018年10月19日 (金)

ルアナマウイ新作

Img_6831 ルアナマウイのyasuさんの新作、お店で飾らせてもらってます。

絵を持って来てくれたyasuさん。

今回はどんな絵だと思う?って。

夏は活動的に動けるど、冬はのんびりしたくなる。

月の絵とかがいいなぁ。

のんびり無心でみたいたいと言うと、

出て来たのはこちら

Island Moon

なんて素敵なの!!

ものすごくゆっくりとした気分になる。

そういう時間を持つように心掛けたい。

夏が終わりあっと言う間に短い秋が来てあっと言う間に冬支度。

みなさま気軽に気分転換に絵でも眺めながらコーヒーでも飲みながら

のんびりしに来て下さいね。

展示販売もしています。

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こちらもyasuさんの作品です。

島のビーチグラスをふんだんに使用してます。

自ら海岸に拾いに行き、丁寧に洗い天日干しして

並べ大きさバランスを考え揃え、組んで行く。

手間をかけた一品です。

こちらも販売しております。

さぁ波は昨日よりダウンでしたができたみたいですね。

2018年8月23日 (木)

BIGな波と穏やかな午後と

Imgp6213 東も南も大時化。
台風20号、 今後被害が出ないことを願います。

明日は、11時半から13時までカフェは貸切とさせていただきます。
なので朝から準備に精をだします。

波はしばらくありそうだしね。

今日のカフェの一コマ。
言葉はいらないよね。
フィーリング フィーリング。

Img_6352 種子島在住のUAちゃんとトリップ中のKちゃん。

Img_6354 楽しそう♪

そこにもう一人可愛い女の子が仲間入り

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サニーの事が大好きになってくれた女の子。

Img_6355 また遊ぼうね~。バイバイ~!

2,3,4の小さな女の子たち。

お盆が過ぎ、少しゆっくりなカフェの一日。
とってもかわいい一コマでした。

明日は海に写真だけ撮りにいこッと♪

2018年8月17日 (金)

ご無沙汰です

もう忘れられちゃいますね。

大変ご無沙汰です。

毎晩、撃沈してます(笑 

サーフィンは、全くしてないけどね。。

火曜日から開けてるカフェ。

毎日カレー仕込んで、まるでカレー屋さん。

日々の努力が報われたのか、昨日は関西テレビの

突撃番組で、お笑いのぐっさんと女優の羽田美智子さんが

お店に来てくれました!

「空とギターとぐっさんと」と言う9月15日放送だったかな?

関西ローカル番組です。

もしかしてもしかしたら九州でもやるかなぁと。

カレーとコーヒーを絶賛して下さり、もしかしたら番組で紹介してくださるかも。

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この車で島内を観光、突撃訪問。

いやぁ、2人とも気さくで優しい方でした。羽田美智子さん美しかった。

海は、しばらくノーサーフですが昨日は波が良かったみたいですね。

この数日、来島中だった知人の方々。

お土産も大変ありがたいことにコーヒー系が多く毎日癒されてます。

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自家製コーヒー焼酎、ロックや牛乳で割って飲ませてもらってます。

毎年ありがとうございます!

これで、またあらたなデザート作ります!

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みんなが噂する台風、このままいくと直撃ヤバイ!

予報がいつもずれるので大きくずれてほしいです。

2018年7月21日 (土)

記念日

まずは海の写真は、ありませんが。。

台風スウェルが西に届きました!

夕方久しぶりの波乗りタイムでしたが、難しい波質

で私にはお手上げでした。

ロングの方、中学生サーファーの皆さまいい波乗っておられました。明日も行くぞー!

さて、7月20日はおかげ様でサウスボーダー種子島14周年。

おひさまコーヒーは、6周年でした。

この年月を過ごせて来たのは皆様のおかげです。

ありがとうございます!!

この数週間様々なことがありました。

知り合えた方々がそれぞれの想いでお祝いという節目を迎え、私たちも

立ち会うことができた嬉しいこの数週間。

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サウスボーダーに由縁のあるお方。

林健太プロ、hiroちゃん入籍おめでとう!!

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昨夜は、2月に種子島を訪れて以来、この島を大変気に入ってくださってる

K様。この夏、ご家族の方で来島し奥様のお誕生日と銀婚式のお祝いを

一緒に迎えました。マカダミアンズのお二人も駆けつけてプチライブ!!

台風もまだまだ次が控えているし、たくさん食べてさっさと寝まーす!

子供たち、次は何のイベント?明日は何かある?って毎日ワクワクしてます。

2018年5月31日 (木)

アイスカフェラテ

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梅雨真っ盛りな種子島。

波は?ノーチェックですいません。よくないとか?

こんな時はやる事盛り沢山。

コーヒービールの打ち合わせを、からはなさんと。

練りに練ってます。

さて、お店のアイスカフェラテやアイスコーヒー用に

コースターを神奈川在住のタイパンツ作家であるmimoちゃんに

お願いして作ってもらいました。

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リネンの素材は、使えば使うほど馴染み、味が出るとか。

丈夫で長持ちってとこも素敵。

ハウオリさんのマドラーとビーチグラスのマドラー置き、sea glassさんで

購入した琉球グラスとも相性バッチリ!

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シロップは、種子島の分蜜糖で作った自家製シロップです。

おひさまコーヒー夏の準備が整いました。

2018年4月25日 (水)

KPS水着

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私のお店でも扱っている、KPSの水着。ひとつひとつ手で染めています。

デザイナーでもあり、オーナーの芝本氏が明後日27日から来島します。

そこで、急遽4月29日、30日.サウスボーダー種子島、おひさまコーヒーにて

オーダー会を開催致します。

カタログにある商品の展示販売も致します。

今回はここで染めるのではなく、オーダーを受け、後日お届け致します。

レギンスもあります。

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かわいい!

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http://kpsswimsuits.com/

只今、島宿HOPEさんとコラボでおひさまコーヒーでしか食べれない

コーヒージェラートが完成!

4月29日.30日遊びに来てくれた方、先着10名様にプレゼント!

お子様には、バニラアイスをサービスします。

★今年からオーダー料は三千円となりました。

料金は、前払いです。

今日は、久しぶりに良い波でしたー!