桃のシャーベット
今日は、台風のうねりで西面は、GOOD WAVE!!
久しぶりの肩～頭。
仕事前の波乗りタイム、本数は少ないけど、いい波に乗れました。
写真をアップしようとしたら、南種子茎永地区のみADSL故障みたいです。
夜にまたアップしますね。
愛知県のお友達が送ってくれた
〝しのおかの桃"
明治時代から栽培が始まった桃の産地で、特に「しのおかの桃」というのが有名だそうです。
こちらの桃を使ってふわふわシャーベットを作りました。
桃の爽やかさが引き立ち、ほんのり甘い。
アクセントに屋久島ノマドのジンジャーシロップをほんの少しかけたら、最高の仕上がりに！
今月のコーヒー、タンザニアのピーベリー。
ころんとした可愛い形のコーヒー豆。
浅煎り。
夏みかんのような酸味が、桃のシャーベットとバッチリです。
夏には最高のデザートができました。
Yちゃん、美味しい桃をありがとう！！
久しぶりの肩～頭。
仕事前の波乗りタイム、本数は少ないけど、いい波に乗れました。
写真をアップしようとしたら、南種子茎永地区のみADSL故障みたいです。
夜にまたアップしますね。
愛知県のお友達が送ってくれた
〝しのおかの桃"
明治時代から栽培が始まった桃の産地で、特に「しのおかの桃」というのが有名だそうです。
こちらの桃を使ってふわふわシャーベットを作りました。
桃の爽やかさが引き立ち、ほんのり甘い。
アクセントに屋久島ノマドのジンジャーシロップをほんの少しかけたら、最高の仕上がりに！
今月のコーヒー、タンザニアのピーベリー。
ころんとした可愛い形のコーヒー豆。
浅煎り。
夏みかんのような酸味が、桃のシャーベットとバッチリです。
夏には最高のデザートができました。
Yちゃん、美味しい桃をありがとう！！
おいしそう！っていうかシャーベットにしちゃうなんて超贅沢！ノマドジンジャーも使って頂けて光栄です。まちさん、昨日お誕生日じゃなかった？おめでとう！リュウジと電話しよう！っていってたのにしそびれてしまった。。。きっといいお誕生日だったことでしょう。また会いにいきます。
投稿： aki | 2014年8月 1日 (金) 20:36
akiさん、桃スイーツあれこれ考えて、たどり着きました。
桃4個で２ℓ分ができましたよ。
ブランド桃だし、贅沢品です。。。
とてもおいしくてできたのだけど、パンチが欲しくて、シロップかけたら、ジンジャー＆桃コラボが素晴らしかったのです。ありがとうございます。
シロップ、かき氷にしても美味しそーですね♪
これもかなり贅沢ですねッ。
7月28日が私とマハナの誕生日でした♪
投稿： まち | 2014年8月 1日 (金) 23:01
28がふたりとも誕生日だったのか！？なんかうちのカレンダーには30日にまちさんて書いてあって。。。勘違い！なにはともあれおめでとう！！！
それにしても色々チャレンジしててスゴイなぁ。うちもがんばらんとね〜といつも励まされています。
投稿： aki | 2014年8月 2日 (土) 12:50