サンとまちの種子島散歩日記

ケーキのような押し寿司。
以前ＮＨＫの料理番組を見て、これは子供たちが喜びそう！！と思い
具材はオリジナルで作りました。
トッピングはサーモンやスライスチーズでしたが、私は魚肉ソーセージ。
毎回すごいキャラ弁を作っていらっしゃるチャコさんのお友達のいっちい
さんのブログから教えていただいた魚肉ソーセージのバラ。
バラの花びら難しいです…。



牛乳パックで型作り。
ラップを多めに敷いて、酢飯を三分の一入れます。
次に合挽き肉にみじん切りにした、しいたけとたまねぎを砂糖と醤油で
濃い目に味付けしたものを入れました。

二段目は、種子島にあるスナップえんどうと海苔。
切ったとき見た目がきれいなように、端に敷き詰めます。

酢飯→肉→酢飯→野菜→酢飯をしたらラップで包み込み、
カットした牛乳パックの一面を載せます。

５００ｍｌのペットボトルに水をいれたらちょうどいい重しになるそうです。
しばらく置きます。
最後に錦糸卵を載せてトッピングして出来上がり！！
超簡単で、みんなが喜んでくれますよ♪

こちらは、マハナと小学５年生のゆみちゃんがトッピングしました。
ゆみちゃんがカットしてマハナが盛る。
子供と一緒に作るとさらに楽しいです。
ひとつ見本を作り、あらかじめクッキーの型や茹でたにんじんなど置いておいて、
後は子供たちの好きなようにやっていただく。

昨日は、マハナの親友、ココナの３歳の誕生日でした。
お庭でＢＢＱやお母さん手作りのケーキ、最高に美味しかったです。
ＴＭ君が持ってきたバケツいっぱいのハマグリなどなど豪華で盛大な誕生日会。

「こーたん、フゥは、まだだよっ」と
たいようお兄ちゃん。

ろうそく３本。
お誕生日おめでとう！！