サンとまちの種子島散歩日記

先日行って来た、屋久島。
カフェのお勉強もし、仕入れもしてきました！！
お世話になったのは、屋久島で人気のカフェ。

ノマドカフェさん。
立派なお庭には、沢から流れる池もあり、巨大なプルメリアの木もあり
花も満開。素晴らしい眺めでした。

お友達を通じて知り合いになることができ、その時お土産に。と
頂いた手作りジンジャーシロップが美味しくて美味しくて‥。

素材のこだわりも素晴らしい！！

種子島の素材も使用している&おみやげ用にも販売している。
ということで、皆様にもぜひ味わっていただきたいと思い、こちらでも
置かせていただくことになりました。

店頭販売価格、１４７０円。
お湯割りで飲むなら、お湯１２０ｍｌに大匙１杯（１５ｃｃ）。
約１３杯分！

炭酸で割っても飲めますよ。

★原材料★
屋久島、種子島の無農薬生姜、
種子島きび糖、
有機レモン、
屋久島産有機たんかんピール、
などなど。


早速、昨日のランチから、お得なドリンクセットに付けました！！
珈琲が飲めない方の為に、妊婦さん、授乳中のママさん、冷え性の方、
海上がりに、お湯で割ってHOTに。

炭酸で割って冷たいジンジャーエールにも。

おひさま珈琲のランチは、チキンカレーとこの写真のおひさまポケットパン。
ミニサラダ付きです。

ポケットパンは、手のひらサイズ。
ひとつ１８０円～２３０円。。
何個でもOK！


・BLTサンド（ベーコン、レタス、トマト）
・自家製鶏ハムとアボガドディップサンド
・季節の野菜ドライカレーサンド
・島のはちみつをたっぷり使ったハニー&バナナサンド
・タマゴサンド
・島の魚の燻製、のり、チーズサンド

写真は、魚の燻製サンド（今日は、さわらの燻製）と鶏ハムサンド。
サラダとHOTジンジャーがついて、６８０円です。

さらにお得なミニデザートとドリンクセットもありますよ。

デザートは、ミニ濃厚ブラウニーや豆乳シフォン、ライチとパッションのシャーベット、
または、日によってデザートが変わります。

おひさま珈琲の営業は今月９月２１日までとなりました。
１０月６日が出産予定であるため、皆様にはご迷惑をお掛けしますが、
それまで頑張りますので、どうぞご理解とご協力をお願いいたします。
カフェ営業再開は、来年の春ごろを予定しています。
冬の間に、さらなるくつろげる空間作りとメニューの充実に向けて前進
していこうと思います。


サーフショップは、休まず営業しております。
私も出産までは、サニーとのんびり店番していまので、ランチはできませんが
遊びに来てくださいね。

予定日より、１０日近く早く出産した、私の友達２人。
先ほど嬉しい報告を頂きました。
REKさん、YKRおめでとう！