アイランド・ファーム~安納芋~
まずは、今日の南。
腰腹胸。
場所、潮、風。
全てタイミングが良かった人は、いい波乗れかな?
ただ今、外は完全に無風です。
今日は、お店前に旦那さんとアイランドファームに行って来ました。
安藤さんが作っている安納芋を買いに。
刷毛でひとつひとつ泥を落とし、選別してきれいに箱に詰める。
本当に丁寧に箱に入れてくれるんです。
送る私たちも、もらう方々にも、その愛情が伝わる。
食べたらもっとわかる♪
子供のおやつ、晩御飯のおかず、スイーツ、
我が家ではこの時季かかせない食材のひとつです。
蜜がたっぷり。
作業小屋の入り口に咲いている美しい椿。
花びらがこんなステキな形だったなんてね。
愛情いっぱいのアイランドファームのお芋で、明日の夜は健太君たちに
天麩羅を食べさせてあげようと思います。
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