今日の海は見ていませんが、雨と濃霧で湿度が高い種子島です。
南よりの風が今夜変わるので、明日はいい時間あればいいな。
サウスボーダー10周年記念、第9弾。
似顔絵やHAPPY SEED×WAZAI×おひさまコーヒーのTシャツができました。
こちらはレディースカラー。
とってもかわいいです。
柄は、フロント右下に入ってます。
メンズも違うカラーでありますよ。
¥2800
こちらは、GWに来ていたお客様が持っていたバッグが気になり声をかけさせて
頂いたのですが、なんと、これ手作り。
コーヒー屋さんから豆の入っていた袋をただでもらい、リメイク。
ちなみに男性です。
とってもオシャレでした。
おひさまコーヒーは、水~土曜日11時半~15時まで営業。
今月のCOFFEEは、タンザニア。
ブラックバーン農園のフレンチロースト。
きれいな酸に厚みのあるコク、そしてキャラメルのような甘い余韻が
心地よく持続する豊かな味わいに仕上がりです。
深煎りにするとどっしりした味になりがちですが、クリーンな飲み口です。
私もとっても気に入ってます。
今日は、小波ながらに楽しめました。
岐阜県から来島中のN君ファミリー&Kちゃん、KPSの聖子さんと5人で貸切、
サイズは、モモ~腰。
私は、ハンドプレーンを借りて入りました。
これ、リーシュがないから、持ち替えがなくて楽ちん。
すっごく楽しかったです。
カフェには、かわいいワンちゃんも来ましたよ。
N君ファミリーのチム、スー、ゴンベイ。
サニーも、いつの間にか、仲間入り。
ビーチでもたくさん遊んで、お店でも遊んで、おねだりも一緒。。。
種子島のGWは、波がずっとありました。
ちょうどGW中に来ていた、愛媛のO御一行様。
波もあったし、天気もよく皆様、キラキラしてお帰りになられました。
一緒にお食事もできて嬉しかったです。
ちなみに、次女なっちゃん、O御一行様に
「わるい おじさんたちじゃ なかったんだねぇ」って、夕飯の時に言ってました。
私が、いつも、なにかあるとすぐに、
オニ来るよ!とか悪いおじさんが来るよとか言うから?
キャラメルチョコレートショートブレッド。
(別名 ミリオネアショートブレッド)
アメリカのお友達から教えてもらった英国のお菓子。
3層構造のリッチなスイーツ!!
ちょっとトッピングをアレンジして遊んでみました。
線に対して垂直に竹串で下までおりていく。
もっと細かいラインを入れると模様も細かくなるのでまたチャレンジしたいと
思います。
私の為に、レシピを書いてメールで送ってくれた、コートニー。
レシピを書く前に、一度作り、その工程を写真で撮って添付までしてくれた。
翻訳サイトと辞書に助けられながら、私は早速チャレンジ。
今週は、3回ほど焼きました。
失敗も繰り返しながら、試した分だけ書き込んで、遊び心も取り入れて(笑)
とっても楽しんで、お菓子作りをしています。
Sweet Salty Tart.
コートニーのブログには、サウスボーダーやおひさまコーヒーのことがとっても良く
綴られています♪
ちょっと照れますが…。
今日も東風。
南は少しできそうですね。
前線が種子島にかぶっているせいなのか、風予報は大外れで東~北東。
予報は南西~北西だったので久しぶりに北上しようかと計画していましたが…。
北東だし、思ったより南もサイズがあるので、
のんびりたっぷり昼から近所のビーチで入りました。
潮が引いてきて、サイズも胸~肩。MAXセットは頭。
写真は、種子島にロングトリップなRJ君。以前島に住んでいたお友達です。
セットの波に乗った私とBBのM-ちゃん、レギュラー、グフィーきれいな三角波。
にやにやしながら沖に戻るとM-ちゃんもにやにや。
まだ下りれるの?ってくらい深いボトムで、とってもいい波でした。
明日もいいところがありそうですね。
私のお店のお気に入りなスペース。
お店に来てくれた子供たちが自由に絵を描けるようにと、旦那さんが作って
くれました。
とっても素敵な絵がたくさん♪
ここを眺めているだけで癒されます。
犬の絵は、小学1年生の男のが描いてくれたサニー。
お店のお庭も上手に描いてくれました。
毎日毎日ずーっと波がありますね。
潮の時間で南は、いい時がありそうな雰囲気かな?
サイズはあるみたいですね。
1週間海に入らないでいると、ものすごーくその時間が長く感じる。
私、もうしばらく海にはいってないかも?って。
産前産後で1年半海に入れないときは、そんなに長く感じなかったのに。。
なぜかしら?不思議だなあ。
来週からは、海にはいろっ!!
外観のリニューアル屋根出し完成しました!!
流木作家KEEPの高橋さんは、もともと大工さん。
4日間でこの屋根を仕上げて下さいました。
旦那さんも、朝からこちらをお手伝い。
二人の手作りです。
本当に本当に嬉しい!!
すごーく素敵な仕上がりです。
まだ他にもやるところがありますが、まずはご報告まで。
カフェは、4月上旬リニューアルオープン予定。
サーフショップは、通常営業してます。
本日、おひさまコーヒーの営業が最終日でした。
外観を少しリニューアルするため、明日から4月上旬までお休みいたします。
今回のロケット打ち上げで来ていたNASAの方々。
ピタパンとカプチーノをいつも食べに来てくださっていました。
最終日ということで、駆けつけてくれた皆様。
本当に本当に嬉しかった。
この数か月間、いろいろと勉強にもなったし、なんといっても楽しかった。
あと少しでみんな帰ってしまうのがさみしいな。
いつも来てくれるお客様も、たくさん来てくださいました。
春には、さらにパワーアップして皆様をお迎えしたいと思います。
素晴らしい一日をありがとうございました。
Thank you very much today.
ガルバニーナから新フレーバーが仲間入り!!
「グアバとスイレンのホワイトティー」
南国を思わせるトロピカルでフルーティーな香り。
スッキリとしているので食後にもいいし、これからの種子島の季節に
ピッタリです。
オーガニックドリンクなので、妊婦さんや授乳中でも安心して飲めますよ。
おひさまコーヒー来週の営業は26日(水曜日)~3月1日(土曜日)まで。
その後は、外観を少しリニューアルするため、4月上旬までお休み致します。
準備出来次第、またご報告させていただきます。
★来週のおひさまスイーツは、ティラミス。
今月のCOFFEE コロンビアもご好評につき、再入荷しました。
皆様のご来店、心よりお待ちしてます。
今日も波はあったみたいですね。
明日も少しは、ありそうかな?
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