贅沢ラーメン!!
昨夜は、ナガラメボーイズの打ち上げ。 我が家のニワトリさん達ありがとう!
えっ〜?!
そうです。我が家のニワトリさん達三羽を提供しました。
若鳥の鳥刺し、レバ刺しかなり美味しかった…。 とても悲しかったけれど心からありがたく頂きました。
そして余すとこなく最後は鶏ガラスープで作ったラーメンをみんなで堪能しました。
塩に玉ねぎ、ニンニクを丸ごと入れたスープは黄金のスープでした。
トッピングには、もちろん前に仕込んだ鳥ハムを。
さすがに飼っていたニワトリさんだったしなぁ…。
家に帰ってからニワトリ小屋を見たら珍しくみんな起きていた。 数も減っていたし複雑な気持ちでしたが、食べ物はお米ひと粒でも感謝の気持ちを忘れない事が大切だと改めて思いました。
しかし新鮮な鳥レバーは絶品でした。
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